• Pour avoir moins peur des crocodiles, rien de mieux que de les observer de loin. La Vanille Crocodile Park, aujourd’hui appelé La Vanille Nature Park, vous permet de le faire et aussi de rencontrer d’autres animaux. Construit en 1985, le parc est situé au sud de l’île Maurice, précisément à Rivière des Anguilles.
• Les chemins de fer
  
  Vers 1864, l’île Maurice possédait deux structures des chemins de fer, un train transportait de la marchandise et la canne à sucre destinées aux usines sucrières autour de l’île et un autre train qui permettait aux habitants de voyager. Au fil du temps, le transport ferroviaire ne pouvait plus rivaliser, comme moyen de transport, contre les transports routiers. Le gouvernement décida alors de ne plus utiliser les trains. Le dernier train roula alors en 1956. À La Vanille Nature Park vous aurez la possibilité de voir en exposition une vieille locomotive qui date des années 80, probablement parmi les dernières de sa lignée. Elle est retirée des chemins de fer en 1981 et est abandonnée au Savannah Sugar Estate, jusqu’à ce qu’elle soit conservée au parc La Vanille en 1986. 
  
  
  
  Protéger et servir la nature !
  
  La nature a offert beaucoup de ressources à l'île Maurice ; une abondance en plantation et en verdure, des terres, des animaux, des mers et des marées. Beaucoup ont été épuisées, d’autres ont eu la chance d’être préservées. A travers la déforestation, l’homme a détruit une grande partie de nos ressources. Une dégradation de nos surfaces forestières et de nos espaces agricoles, ainsi qu'une élimination de nos insectes perdurent. Les animaux et les plantes ont une importance primordiale dans la vie elle-même. Notre devoir étant de conserver le peu qu’il nous reste, La Vanille Nature Park s’est engagé jusqu’à ce jour à servir cette noble cause.
  
  
  
  La Vanille Nature Park protège aujourd’hui de nombreuses espèces d’animaux ; des crocodiles, des chauves-souris, des perroquets, des singes, des oies, des ânes, des canards et des poulets. Il existe une variété innombrable d’animaux. Cette découverte vous émerveillera. Vous serez non seulement accueilli par un iguane nommé Octar, mais vous aurez aussi la possibilité de nourrir et de caresser tous les animaux du parc. Pourquoi priver ces petits êtres d’affection ? Ils vous charmeront tous !
  
  
  
  Le parc préserve non seulement leurs habitats naturels, mais il préserve également toute une série d’insectes endémiques. Comme une collection de pièces de monnaie, les insectes sont également préservés dans des vitrines avec des températures régulées. Aux amoureux et défenseurs de la nature, vous trouverez votre bonheur dans cet environnement où règne la gaieté.
  
  
  
  Sur les pas du Dodo
  
  Vous en avez entendu parler et vous voulez tout savoir à propos du dodo, une espèce d’oiseau tellement grosse que ses ailes ne lui permettaient pas de voler? La Vanille Nature Park dispose d'un musée qui raconte son existence. Cet oiseau vivait à l’île Maurice avant que son espèce ne soit éteinte. Le musée détient des peintures illustrant le dodo, ainsi que le parcours du dodo, qui a pu être retracé à travers des recherches approfondies.
  
  
  
  Du jamais vu !
  
  Venez découvrir le restaurant Le Crocodile Affamé. Leur spécialité ? Les crocodiles ! Ils proposent des recettes typiquement mauriciennes à base de crocodile. Grâce à leurs petits plats copieux et savoureux, le restaurant vous donnera une faim de crocodile. Vous vous demandez quel goût a sa chair? La réponse vous attend à La Vanille Nature Park.